Doorgaans eet ik nauwelijks tijdens mijn nachtdienst. Ik gebruik de warme maaltijd samen met Ellen, voordat ik ga werken, en ‘sochtends bij thuiskomst neem ik meestal nog wat lichts tot me. Soms echter dwingen de omstandigheden tot gedragsaanpassing… Mijn Koerdische … Continue reading Turkse maaltijd…